# アイス抹茶コーヒーの作り方｜涼しげな日本風アレンジドリンク

> 抹茶とコーヒーを組み合わせたアイスドリンクの作り方を解説。美しいレイヤーを作るポイント、ダーティーマッチャの作り方、エスプレッソと抹茶の比率の調整方法を紹介します。

**Canonical URL**: https://coffee-guide.jp/recipe/iced-matcha-coffee-recipe  
**Category**: コーヒーレシピ・アレンジ  
**Published**: 2026-07-10  
**Updated**: 2026-07-10  
**Author**: Coffee Guide編集部  
**Tags**: 抹茶, コーヒー, アイス, レシピ, ダーティーマッチャ  

> ※ この記事には広告（アフィリエイトリンク）を含みます。Amazon.co.jp のアソシエイトとして、および A8.net を通じた提携先からの紹介料を受け取ることがあります。評価は公表情報または編集部の分析に基づきます。

---
ダーティーマッチャ（Dirty Matcha）は、抹茶ラテの上にエスプレッソを注いだ飲み物で、抹茶の緑とエスプレッソの茶色が層になる美しいビジュアルで人気を集めています。味は抹茶の苦みとコーヒーの苦みが重なる濃厚なドリンクです。


### アイス抹茶コーヒーの作り方｜涼しげな日本風アレンジドリンク

難易度: beginner / 時間: 5分 / 分量: 1杯分

**材料**

- エスプレッソ:30ml
- 抹茶パウダー:2g
- ミルク:150ml
- 氷:適量

**手順**

1. 抹茶を溶く
2. 抹茶ミルクを作る
3. エスプレッソを注ぐ
4. 完成


## 材料（1杯分）


> ℹ️ **INFO**
>
> 材料リスト（1杯分）
> 
> - 抹茶パウダー：小さじ1〜2（飲用グレード）
> - お湯（70〜80℃）：大さじ2〜3（抹茶溶解用）
> - 牛乳またはオーツミルク：120〜150ml
> - 砂糖またはシロップ：小さじ1〜2（お好みで）
> - エスプレッソ 1〜2ショット（30〜60ml）
> - 氷：適量


## 必要な器具

- 茶こしまたは小さいふるい
- 抹茶碗または小さいボウル
- 茶筅（泡立て器または小さいミルクフォーマーでも可）
- グラス
- バースプーン（きれいなレイヤーを作るため）

## 作り方

### ステップ1：抹茶を溶く

茶こしで抹茶パウダーをふるい、抹茶碗に入れます。70〜80℃のお湯大さじ2〜3を加え、茶筅でM字を描くように素早く混ぜてダマなく溶かします。抹茶ペーストができたら完成です。


> 💡 **TIP**
>
> **抹茶が溶けない場合**：最初に少量のお湯（大さじ1）で抹茶ペーストを作り、滑らかになってからさらにお湯を加えると均一に溶けます。冷たい液体で直接溶かそうとするとダマになります。


### ステップ2：抹茶ミルクを作る

溶いた抹茶ペーストに砂糖またはシロップを加えて混ぜます。冷たい牛乳またはオーツミルクをグラスに注ぎ、その中に抹茶ペーストを加えてよく混ぜます。グラスに氷をたっぷり入れて、抹茶ミルクをグラスの2/3程度まで注ぎます。

### ステップ3：エスプレッソを注ぐ

エスプレッソ1〜2ショットを抽出します。バースプーンまたは普通のスプーンをグラスの内側に当て、スプーンの背面にエスプレッソをゆっくり伝わらせるようにして抹茶ミルクの上に注ぎます。こうすることで二層がきれいに分かれます。


> ℹ️ **INFO**
>
> **レイヤーのコツ**：エスプレッソが温かいと抹茶ミルクと混ざりやすくなります。エスプレッソを少し冷ましてから注ぐか、すぐに注いでもゆっくりとスプーンの背面を使うことでレイヤーを保てます。


### ステップ4：完成

そのままレイヤーを楽しむか、ストローで混ぜてから飲みます。

## バリエーション

### ホット抹茶コーヒー

抹茶ペーストにスチームした温かいミルクを注ぎ、最後にエスプレッソを加えます。ホットでも層になるように工夫すると見栄えが良いです。

### コールドブリュー抹茶

エスプレッソの代わりにコールドブリューコーヒー（80〜100ml）を使うと、苦みが少なくなりマイルドな味わいになります。

### 抹茶フラペチーノ風

氷・抹茶ミルク・エスプレッソをブレンダーにかけて混ぜると、カフェのフラペチーノ風に仕上がります。

## 抹茶とコーヒーの比率

| スタイル | 抹茶 | エスプレッソ | 向いている人 |
|---------|-----|-----------|-----------|
| 抹茶強め | 小さじ2 | 1ショット | 抹茶好き |
| バランス型 | 小さじ1.5 | 1ショット | 初めて試す人 |
| コーヒー強め | 小さじ1 | 2ショット | コーヒー好き |

## まとめ

- 抹茶は**必ずお湯で溶かしてから**使う（冷たい液体では溶けない）
- エスプレッソは**スプーンの背面**を使ってゆっくり注ぐときれいなレイヤーになる
- 抹茶の苦みとコーヒーの苦みが重なるため、**甘みでバランスを取る**のがおすすめ

## あわせて読みたい

- [コーヒーチョコレートブラウニーの作り方｜濃厚なコーヒー風味のおやつ](https://coffee-guide.jp/recipe/coffee-chocolate-brownie-recipe)
- [コーヒー風味のプロテインパンケーキレシピ｜朝食に最適な高タンパクおやつ](https://coffee-guide.jp/recipe/coffee-protein-pancake-recipe)
- [スパイスチャイコーヒーの作り方｜インド風マサラチャイとコーヒーの融合](https://coffee-guide.jp/recipe/spiced-chai-coffee-recipe)
- [抹茶コーヒーラテの作り方｜和と洋が融合するアレンジレシピ](https://coffee-guide.jp/recipe/matcha-latte-coffee-fusion-recipe)
- [アフォガートの作り方｜エスプレッソとアイスクリームの絶品デザート](https://coffee-guide.jp/recipe/affogato-recipe-espresso-ice-cream)


### 編集部おすすめのコーヒーサービス（PR）

- **[HARIO 公式ネットショップ](https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=4B1CDL+GIS5YY+4XPI+5YRHE)** — V60ドリッパーで世界的に有名な老舗ガラスメーカー。公式ショップ限定商品も。 【V60の老舗】
- **[EPEIOS ドリップケトル](https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=4B1CDL+GFSZY2+5T0G+5YJRM)** — 世界一バリスタ監修のコーヒーアイテム。累計10万台突破のドリップケトルが人気。 【バリスタ監修】

---

*このページは AI クローラー向けの markdown 版です。画像・スタイル付きの正式版は [https://coffee-guide.jp/recipe/iced-matcha-coffee-recipe](https://coffee-guide.jp/recipe/iced-matcha-coffee-recipe) をご参照ください。*