コーヒースムージーの作り方5選｜栄養満点の朝食コーヒードリンク

コーヒースムージーは朝食代わりにもなる栄養豊富なドリンクです。カフェインとフルーツ・乳製品を同時に摂れるため、忙しい朝にも重宝します。この記事では基本レシピと5つのバリエーションを紹介します。

コーヒースムージーの基本

コーヒーの準備

スムージーに使うコーヒーは以下の方法で準備します：

方法	特徴	向いている人
コールドブリュー（濃縮）	濃くて滑らか、酸味少なめ	最もおすすめ
エスプレッソ（冷ましたもの）	濃厚でリッチ	エスプレッソマシンがある人
濃いめのドリップ（冷やしたもの）	入手しやすい	手軽に作りたい人

レシピ1：基本のコーヒーバナナスムージー

最もシンプルで飲みやすい定番レシピです。

材料

• 冷凍バナナ：1本
• コールドブリュー（または冷めたエスプレッソ）：100ml
• 牛乳またはオーツミルク：100ml
• 氷：適量

作り方

すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。好みで蜂蜜を小さじ1加えても良いです。

レシピ2：チョコレートコーヒースムージー

コーヒーとチョコレートの組み合わせはデザート感覚で楽しめます。

材料

• 冷凍バナナ：1本
• コールドブリュー：80ml
• 牛乳：100ml
• カカオパウダー（無糖）：大さじ1
• はちみつ：小さじ2

レシピ3：グリーンコーヒースムージー

ほうれん草入りでさらに栄養価をアップ。味はほとんど変わりません。

材料

• 冷凍バナナ：1本
• コールドブリュー：80ml
• ほうれん草（生）：ひとつかみ（30g）
• アーモンドミルク：120ml
• チアシード：小さじ1

レシピ4：プロテインコーヒースムージー

筋トレ前後のエネルギー補給に。

材料

• コールドブリュー：120ml
• プロテインパウダー（バニラまたはチョコ）：1スクープ
• ピーナッツバター：大さじ1
• 牛乳：100ml
• 氷：適量

レシピ5：クリーミーモカスムージー

デザート感覚で楽しむリッチなスムージー。

材料

• エスプレッソ（冷まして）：60ml
• アボカド：1/4個
• カカオパウダー：大さじ1
• ギリシャヨーグルト：50g
• はちみつ：小さじ2
• 氷：適量

すべての材料をブレンダーに入れ、なめらかになるまで混ぜます。

スムージーを美味しく作るコツ

1. 液体を先に入れる：ブレンダーの刃を傷めないよう、固形物より先に液体を入れる
2. 冷凍バナナで氷を省く：氷の代わりに冷凍バナナを使うと、薄まらずクリーミーになる
3. 低速から始める：最初は低速で撹拌し、徐々に高速にするとムラなく混ざる
4. コーヒーは濃いめに：他の食材の味に負けないよう、コーヒーは通常より少し濃く準備する

まとめ

• ベース：冷凍バナナ ＋ コールドブリューが最も作りやすい
• 甘み：熟した冷凍バナナで自然な甘みを出す
• 5種類のバリエーション：基本→チョコ→グリーン→プロテイン→モカ
• コーヒーは濃いめに：他の食材の風味に負けないように